От Кухнята

Домашен протеинов шейк (гейнър)

 
 

Здравейте! Както знаете, най-трудното нещо във фитнес-живота ми е храненето. И поради тази причина търся начини за оптимизирането му. Това всъщност е и основата на прогреса като цяло, но нека не бягам от темата.

 

Трудно е да се измисли рецепта за домашен протеинов шейк, без използване на синтетична пудра. Още по-трудно става, когато не се използват сурови яйца(поради риск от заболявания – не знам доколко съществува реален такъв със съвременното производство на яйца, но нямам доказателства). Но аз стигнах до решение, което е хем лесно и бързо за приготвяне, хем е вкусно (представяте ли си?!?!?).

 

Рецептата:

250мл прясно мляко(3%, другото си е подсладена вода).
50гр фъстъчено масло(около 2 супени лъжици с връх).
половин супена лъжица натурално какао(за вкус и аромат)
половин банан(за плътност на шейка)

Приготвяне – всичко се слага в блендер и се смила за няколко минути.

Хранителни стойности(приблизителни, зависят и от това какво фъстъчено масло вземете):

Енергийна стойност – 450ккал
Протеини – 19гр
Въглехидрати – 20гр
Мазнини – 32гр

Аз го използвам в период на покачване на мускулна маса(в какъвто съм постоянно) като междинна закуска преди обяда или като заместител на предтренировъчно хранене. Само трябва във втория случай да се даде достатъчно време веществата да се усвоят поради голямото количество мазнини. Шейкът е вкусен, лесно се поглъщат голямо количество макронутриенти, засища много. Не съм си играл да смятам себестойността на 1 доза като пари и да я сравня с тази на една доза протеин на прах. Не мисля и да го правя, тъй като на този етап не предвиждам да започвам прием на суплементи.

 

Това е засега от мен. Ако материалът ви е харесал, ще се радвам да го споделите с приятелите си в социалките. Можете да използвате бутончетата отдолу!

 

Поздрави и успех!

45 Коментари

45 Comments

  1. Анонимен

    October 30, 2013 at 8:41 pm

    колко пъти на ден да го пия ??

  2. Ясен Крайчев

    October 31, 2013 at 9:21 am

    Един – предиобед или 2 часа преди тренировка. С повече от един ще дойдат прекалено много мазнини. :)

  3. Анонимен

    December 5, 2013 at 8:46 pm

    Какаото може ли да се пропусне?

  4. Ясен Крайчев

    December 6, 2013 at 5:18 pm

    Може. Но стимулира производството на ендорфин(хормона на щастието), както и енергизира тялото. :) Друг вариант е да пробвате да овкусите с канела.

  5. Анонимен

    January 15, 2014 at 6:13 pm

    Фъстъченото масло може ли да се замести с нещо с по-малко мазнини?

  6. Ясен Крайчев

    January 15, 2014 at 9:02 pm

    Проблемът е(чието разрешение не съм намерил и аз още), че от фъстъченото масло идва и протеинът. Добър вариант като хранителна стойност са 2 сурови яйца, но всеки си преценява дали е разумно. Аз не мога да кажа :(

  7. Анонимен

    February 5, 2014 at 1:08 pm

    Момчета варете яйцата, махайте жълтъците и на блендера .разредете с вода или мляко, може и да овкусите.

  8. Ясен Крайчев

    February 5, 2014 at 3:05 pm

    Ще се пробва! Благодарско за идеята!

  9. Анонимен

    February 27, 2014 at 7:48 am

    Здравейте.Попаднах случайно на блога ви.Искам да задам въпрос,ако е удобно.Финансова ли е причината да не включвате в менюто си натурални протеинови шейкове на прах или имате други съображения?
    Все пак те са с бързо приготвяне и ако имат балансирано съдържание ще ви улеснят.
    Ще помоля да ми отговорите на мейл – eli_87000@abv.bg.
    Благодаря !

  10. Анонимен

    June 26, 2014 at 9:50 pm

    Мисля си дали ще е същото със сусамов тахан вместо със фъстъчено масло, защото хранителните им стойности са почти еднакви?

  11. Ясен Крайчев

    June 26, 2014 at 9:53 pm

    Да, ще се получи, те като консистенция са еднакви. Опитайте и споделете! :)

  12. Анонимен

    July 10, 2014 at 7:26 am

    Тъй като имам алергия към бананите, мога ли да заменя половния банан с мед?

  13. Анонимен

    July 10, 2014 at 9:21 am

    Също искам да попитам, в нетренировъчен ден когато правя кардио тренировка трябва ли да пия.. или с други думи колко пъти седмично би било правилно да пия този шейк… Иначе евала за идеята пич, опитах го с мед стана върха и самия блог е страхотен ще прочета всяка тема.Благодаря предварително!

  14. Ясен Крайчев

    July 10, 2014 at 3:27 pm

    Здравей! Относно замяната с мед – често срещана заблуда е, че бананите(не презрели) са бърз въглехидрат. Напротив, бавен са. А медът е бърз(фруктоза). Според мен е по-добре да го замениш с малко накиснати предварително овесени ядки. Говоря за хранителна стойност, а не за вкус. Иначе за консумацията – зависи от калорийния ти баланс. Бих ти казал да го пиеш след кардиото, но пък има доста мазнини…В нетренировъчни дни можеш да заменяш закуската с него. Но пак зависи от целите. Поздрави и успех!

  15. Анонимен

    July 21, 2014 at 7:14 pm

    здравей! искам да попитам аз правя шейк с 250 мл мляко 3 сурови яйца само белтъка слагам и мед ? тъй става ли ? благодаря предварително !

  16. Ясен Крайчев

    July 21, 2014 at 7:30 pm

    Супер е, стига да не те е страх от суровите яйца :)

  17. Анонимен

    July 21, 2014 at 8:02 pm

    ама са домашни яйцата :) тъй е по сигурно казаха :)

  18. Анонимен

    July 22, 2014 at 11:32 am

    здравей искам да попитам става ли с 250 мл мляко малко мед и варени яйца само белтъка и ги разбивам с пасатор ? благодаря предварително :) ?

  19. Ясен Крайчев

    July 22, 2014 at 2:54 pm

    не съм пробвал, но може би с леко сварени белтъци ще стане.

  20. Анонимен

    July 30, 2014 at 8:23 am

    Здравейте,
    Не знам дали е истина, но разбрах, че пъдпъдъчите яйца няма как да са заразни, тъй като ципата им е по дебела.

  21. Анонимен

    August 1, 2014 at 1:25 pm

    ставали вместо 50 гр фъстъчено масло 50 грама ядки

  22. Анонимен

    August 13, 2014 at 3:19 pm

    предитренировъчно хранене 45 минути преди тренировка ли е?

  23. Ясен Крайчев

    August 19, 2014 at 7:20 am

    Не, час и половина по-рано. Вижте и статията ми за предтренировъчното хранене :)

  24. Анонимен

    September 10, 2014 at 1:24 pm

    Здравейте! Рецептата е много полезна :) само един въпрос подходяща ли е за жени? (тренирам два пъти седмично в зала, а през другите дни минимум час с колелото по улиците)

  25. Ясен Крайчев

    September 11, 2014 at 4:20 pm

    Доста е калорична, имайте предвид това. Но за закуска е супер при всяко положение :)

  26. Анонимен

    December 5, 2014 at 8:33 pm

    А към тази рецепта може ли да се добави и мед в съставките ?

  27. Ясен Крайчев

    December 6, 2014 at 6:31 pm

    Да, разбира се. Но ще вдигне още калориите и простите захари. Не прекалявайте :)

  28. stoyan kovachev

    February 6, 2015 at 9:21 pm

    Здр колега аз мога да дам и друга идея за шеик за преди ляган:
    200мл прясно мляко обезмаслено
    250гр извара ниско маслена (pilos 0.2%)
    доза протеин (най-добре казеин)
    може по желание да се вкара и 5гр амино бцаа и 5гр глутамин

  29. Ясен Крайчев

    February 7, 2015 at 8:43 pm

    Благодаря за рецептата! :)

  30. Анонимен

    February 27, 2015 at 7:10 pm

    Първо искам да ти благодаря за хубавата рецепта,но искам да попитам този шейк може ли да се консумира в период на чистене, а ако може кога трябва да се пие.

  31. Ясен Крайчев

    February 27, 2015 at 10:16 pm

    Здравей! При чистене…мисля, че може да се ползва като заместител на закуската или следтренировъчното хранене. Ако се вписва в отрицателния калориен баланс, разбира се 😉

  32. Анонимен

    March 11, 2015 at 4:18 pm

    Здравей. Шейкът е супер с фъстъчено масло, много ми хареса. Мисля да пробвам вариант със слънчогледова халва вместо фъст. масло. Четох, че тя също е добър източник на протеини, но естествено съдържа доста захар и мазнини. Дали ще е удачен заместител едно хубаво парче халва натрошено в блендера?

  33. Ясен Крайчев

    March 11, 2015 at 6:10 pm

    Най-добре сравни съдържанието и стойностите на опаковките. Аз халва не обичам…и дори не съм се сещал :)

  34. Борис Тодоров

    April 6, 2015 at 12:48 pm

    На мен лично рецептата ми харесва. Дано и на вас да ви хареса!
    400мл. кисело мляко
    200гр. извара
    1 банан
    1 шепичка суров бадем
    1 с.л. мед

  35. rikardo huiov

    May 24, 2015 at 10:38 am

    Здравей,
    Направих протеиновия шейк и го изпих като междинна закуска преди обяда, но колко време трябва да изчакам преди да обядвам ?

  36. Ясен Крайчев

    May 24, 2015 at 4:25 pm

    Ами ако качваш – 2-3 часа.

  37. Анонимен

    June 7, 2015 at 7:40 am

    Рецептата ми хареса. Аз лично си правя шейк за закуска или за в работата от 300 мл. прясно мляко,1 банан и бисквитка Орео за вкус,все пак съм жена,не може без нещо сладичко. ;д

  38. Анонимен

    July 2, 2015 at 2:09 pm

    Може ли да се направи с козе мляко ?

  39. Ясен Крайчев

    July 2, 2015 at 7:03 pm

    Не съм пробвал. Но ако имате и обичате – опитайте. А ако е истинско – още по-добре! :)

  40. Jack

    August 22, 2015 at 1:52 pm

    Доста тежичък ми се стори, долу горе колко време преди тренировка да се пие. Днес го изпих 2 часа преди.

  41. Ясен Крайчев

    August 23, 2015 at 6:26 pm

    2 часа по-рано е добре, но наистина си е тежък. Евентуално може да се намали фъстъченото масло :)

  42. Unknown

    September 8, 2015 at 2:00 pm

    Въпрос,мога ли да заменя какаото с мед?

  43. Ясен Крайчев

    September 8, 2015 at 2:04 pm

    Може, но ще вдигне малко количеството захари. Освен това не съм пробвал като вкус как е фъстъчено масло + мед :)

  44. Анонимен

    September 11, 2015 at 8:23 am

    Прясното мляко не можели да се замени със кисело мляко

  45. Pingback: Как да кача килограми и къде греша ? – Тренирай 2.0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Най-популярните

To Top